リベンジ

今日は早朝から雷雨となり、朝のお散歩は行けませんでした。
午前中のうちに晴れ間が出てきたけれど、
今日はマイカーのオイル交換をすることになていたので
２ワンはお留守番です。

午後、帰宅したら東の空が暗かったので慌ててお散歩へ、
雨には降られなかったけれど、慌しい短い散歩になってしまいました。
ここ数日、十分なお散歩ができないね、ごめんね

夕方、昨日失敗したシフォンケーキに再挑戦しましたよ
昨日のは、バナナシフォンケーキだったので、
今日はプレーンなのにしました。
サラダオイルも違うものを買ってみたけど、キャノーラ油は
健康油ではないみたいなのよね。
原因はやはりメレンゲ？

チーンとなって、オーブンから出してみると
重量が昨日とは全然違う
膨らみ方は昨日ほどではなかったけれど好感触

冷めるのを待って、型から外してみると．．．
















今日はちゃんと中身が詰まってたよ

切ってみました。












もうちょっと焼いた方がよかったかな？

でも十分にふわふわで美味しいシフォンケーキでした

甥っ子のかつゴン、喜んでくれるかな
彼はクリームのついたケーキが嫌いで
穴の開いたケーキが食べたいと言うのですよ。

完成に喜ぶみゆの傍らで
おこぼれに預かりたい２ワン












写真はミュウです。
子供用のイスに上がってなんとかテーブルに行こうと必死。
ジェミーはテーブルの周りをピョンピョンと飛び跳ねておりました


甥っ子にもついつい甘くなってしまう
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